France Travail : Top 10 métiers les plus recherchés par les employeurs sur l’ex-Pôle emploi

Le marché du travail français montre des signes de ralentissement, selon les données récentes publiées le 8 juillet par HelloWork. Depuis janvier, la plateforme observe une diminution de 8 % des annonces d’emploi, tous types de contrats confondus (CDI, CDD, intérim, alternance). Cette tendance confirme les prévisions de France Travail, qui, dans son enquête annuelle sur les besoins en main-d’œuvre (BMO) d’avril 2025, anticipait une baisse de 12,5 % des intentions de recrutement, soit environ 349 000 postes de moins par rapport à 2024.

Cette analyse repose sur un échantillon robuste de 2,4 millions d’entreprises interrogées, offrant un panorama fiable des dynamiques du marché. Cependant, malgré ce recul, les opportunités d’emploi restent nombreuses, et certains secteurs continuent de recruter activement.

Des opportunités persistantes pour les chercheurs d’emploi

La baisse des intentions d’embauche ne doit pas décourager les candidats. De nombreux employeurs recherchent encore des profils qualifiés, comme l’indique France Travail. Certains métiers, notamment dans les secteurs de la restauration, de l’agriculture et de la santé, affichent des besoins constants, offrant des perspectives intéressantes pour les demandeurs d’emploi.

La restauration en pole position

Les métiers de la restauration, en particulier les serveurs de cafés et restaurants, dominent le classement des professions les plus recherchées en 2025, avec 107 800 postes à pourvoir. Cependant, près de la moitié de ces recrutements (49,6 %) sont considérés comme difficiles par les employeurs, ce qui représente une belle opportunité pour les candidats motivés. À noter : plus de 60 % de ces postes sont saisonniers, avec des contrats courts souvent renouvelables, idéaux pour ceux qui privilégient la flexibilité.

Agriculture et viticulture : des métiers attractifs

Les métiers de l’agriculture et de la viticulture figurent également parmi les plus recherchés en 2025. Ces secteurs, souvent marqués par des emplois saisonniers, séduisent ceux qui souhaitent conjuguer travail et cadre de vie agréable, notamment sous le soleil.

Les secteurs de la santé et du soin en pleine croissance

Certains domaines résistent à la tendance à la baisse, notamment les métiers du soin et de la santé. Les aides-soignants se classent au 8e rang des professions les plus demandées, avec une légère augmentation des besoins par rapport à 2024. Les infirmiers et sages-femmes bénéficient également d’une demande croissante, bien que n’apparaissant pas dans le top 10. Ces métiers offrent des perspectives stables pour ceux qui envisagent une carrière dans le secteur médical.

Top 10 des métiers les plus recherchés en 2025

1. Serveurs de cafés et restaurants (107 800 postes)
   • Inclut : serveurs, baristas, dining staff. Secteur clé avec des recrutements massifs, mais 60 % des postes sont saisonniers.
2. Aides de cuisine et cuisiniers
   • Inclut : kitchen assistants, culinary professionals. Très demandés dans la restauration, souvent en complément des serveurs.
3. Agriculteurs et ouvriers agricoles
   • Inclut : farmhands, agricultural laborers. Secteur agricole en forte demande, surtout pour des postes saisonniers.
4. Viticulteurs
   • Inclut : vineyard workers, grape cultivators. Recherchés pour les travaux saisonniers dans la viticulture.
5. Arboriculteurs
   • Inclut : tree growers, orchardists. Complémentaire au secteur agricole, avec des besoins en entretien et récolte.
6. Aides-soignants
   • Inclut : nursing assistants, healthcare aides. 8e rang, avec une demande en légère hausse.
7. Aides à domicile et auxiliaires de vie
   • Inclut : caregivers, home care providers. Secteur du soin en croissance, particulièrement pour l’accompagnement des seniors.
8. Agents d’entretien et de nettoyage
   • Inclut : maintenance staff, janitorial crew. Mentionnés dans le document, ces métiers sont souvent recherchés dans divers secteurs.
9. Employés de libre-service
   • Inclut : service workers, store clerks. Représentatifs des besoins dans le commerce et la restauration.
10. Animateurs socioculturels
    • Inclut : cultural animators, recreational leaders. Demandés pour des activités saisonnières ou dans le secteur du loisir.

Perspectives pour 2025

Malgré un ralentissement du marché de l’emploi, les opportunités restent nombreuses, notamment dans les secteurs de la restauration, de l’agriculture et de la santé. Les candidats motivés, en quête de flexibilité ou de stabilité, trouveront des débouchés variés, des contrats saisonniers aux postes plus durables. Pour maximiser vos chances, restez informé des tendances du marché et adaptez vos candidatures aux besoins spécifiques des employeurs.